Emilio Clemente
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8,00 € IVA Incluido
Vino tinto superior, seis meses de permanencia en barrica de roble francés.
Descripción de Producto
Tipo de Vino: Vino tinto superior, seis meses permanencia en barrica.
Variedades: Bobal y Tempranillo
Añada: 2021
Grado: 13%
Elaboración:
Elaborado con nuestras mejores uvas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Realizamos maceración postfermentativa para extraer una concentración mayor de compuestos fenólicos. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés de 225L, seleccionadas con grado medio de tostado en las mejores tonelerías.
Pedido Mínimo: 3 unidades.
Contiene sulfitos y alcohol.
Color rojo rubí con reflejos violáceoa y abundante lágrima. Destaca por su buena potencia aromática, donde encontramos fruta negra compotada, frescura balsámica, especias que recuerdan a la vainilla y notas dulces de chocolate. En boca, es un vino estructurado con buen equilibrio, de taninos redondos y golosos. Con buen recorrido y postgusto largo.
Temperatura 18ºC.
Arroces con carne de caza.
Gazpacho manchego.
Guisos de legumbres.
Carnes rojas a la plancha o a la brasa.